- Polędwiczka wieprzowa
- Oliwa z oliwek
- Czosnek (siekany lub sproszkowany)
- Miód (lub brązowy cukier dla uzyskania głębszej słodyczy)
- Sos sojowy
To wszystko – tylko pięć składników, które idealnie do siebie pasują.
Jak to robisz?
Krok 1: Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Lekko natłuść naczynie do pieczenia lub wyłóż je folią aluminiową, aby ułatwić czyszczenie.
Krok 2: Przygotuj marynatę
W małej misce połącz oliwę z oliwek, czosnek, miód i sos sojowy. Mieszaj, aż składniki się połączą. Mieszanka sprawdzi się zarówno jako marynata, jak i glazura.
Krok 3: Dopraw i przygotuj wieprzowinę
Ułóż polędwiczkę wieprzową w naczyniu do pieczenia i polej mięso marynatą. Obróć polędwicę, aby równomiernie ją pokryć.
Krok 4: Ugotuj polędwicę wieprzową
Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 20–25 minut, w zależności od wielkości fileta. W połowie pieczenia polej mięso sosem powstałym podczas pieczenia, aby uzyskać dodatkową soczystość i smak.
Krok 5: Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem
Gdy wieprzowina będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i odstaw na 5–10 minut. Dzięki temu soki rozprowadzą się równomiernie, a mięso stanie się wyjątkowo delikatne.
Recent Articles
Cud, na który czekasz, wydarzy się już za godzinę.
Przewidział to wszystko i teraz ostrzega świat przed… Zobacz więcej
Jak naturalnie zmniejszyć opadające płatki uszu w domu
