3. Antyoksydanty (witaminy C, D, E i cynk)
Przeciwutleniacze są niezbędne do ograniczenia glikacji – procesu, w którym cukier wiąże się z białkami krwi, tworząc lepkie związki, które zatykają naczynia krwionośne i tkanki. Związki te zwiększają ryzyko powikłań ze strony oczu, nerek, tętnic i mózgu.
- Witamina C : Ta witamina chroni ważne organy przed stresem oksydacyjnym. Spożywaj ją w postaci surowych warzyw, takich jak papryka, kapusta, jagody i zielone warzywa liściaste. Jeśli zdecydujesz się na suplementację, wybieraj naturalne źródła, takie jak acerola lub dzika róża.
- Witamina E : Witamina E jest niezbędna, ponieważ redukuje glikację. Występuje w nasionach słonecznika, migdałach i oliwie z oliwek extra virgin, a jej najskuteczniejszą formą suplementacji jest tokotrienol w dawce 300 mg dziennie.
- Witamina D : Codzienna ekspozycja na słońce przez 20 do 30 minut zwiększa poziom witaminy D, zmniejszając ból cukrzycowy. Jeśli nie jest to możliwe, zaleca się dzienne spożycie 10 000 IU witaminy D3 z dodatkiem 100 µg witaminy K2.
- Cynk : Ten minerał odgrywa ważną rolę w ochronie wzroku, gojeniu ran i zapobieganiu martwicy tkanek, szczególnie stóp. Występuje w ostrygach, pestkach dyni i czerwonym mięsie.
Recent Articles
Czy Karol Nawrocki jest uczciwy wobec Polaków? Czekamy na Wasze opinie
Czasami rzeczy zawsze można popalić. Pełny artykuł
I said “I do” to a homeless stranger to challenge my family: thirty days later, an incredible scene was waiting for me at home
Codziennie o szóstej rano jadę autobusem do synowej pilnować rocznego wnuka. W zeszłym tygodniu zachorowałam i nie mogłam przyjść. Syn napisał: “Musieliśmy wziąć dzień wolny. Wiesz, ile nas to kosztowało?”
