Kremowy makaron rigatoni z kurczakiem i dynią piżmową gotowany w wolnowarze

Idealny dla:

• Chłodne, jesienne wieczory, kiedy w domu potrzebny jest zapach cynamonu i przyjazna atmosfera.

• Nowi rodzice ledwo wiążą koniec z końcem (tulą się do siebie podczas drzemki i jedzą w tym czasie).

• Przygotuj świąteczne dania, które idealnie się odgrzeją przez 4 dni

• Każdy, kto uważa, że przygotowanie sycącego posiłku nie musi wiązać się ze staniem przed kuchenką

SkładnikiSkładniki

(6 porcji)

Podstawa sosu złocistego:

• 1 1/2 szklanki (360 g) puree z dyni piżmowej z puszki (nie mieszanki do ciasta dyniowego; sprawdź etykietę z napisem „100% dyni”)

• 1 1/2 szklanki (360 ml) bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu, podgrzewanego przez 1 minutę

• 240 ml (1 szklanka) ubitej świeżej śmietany w temperaturze pokojowej

• ½ szklanki (50 g) drobno startego parmezanu (i więcej do podania)

• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

• 2 łyżeczki suszonej, posiekanej szałwii (lub 1 łyżka świeżej szałwii: suszona szałwia wzmacnia swój aromat podczas gotowania)

• ¼ łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej (nie mielonej; zetrzyj ją w całości, aby uzyskać ciepły, kwiatowy aromat)