Gotowaniei przepisy
Złocistobrązowy, rozpływający się w ustach, apetycznie aromatyczny, ten croque-monsieur z sosem beszamelowym to pewniak na każdą okazję. Szybki w przygotowaniu i zawsze cieszący się uznaniem gości, idealnie oddaje rodzinną atmosferę, która jednoczy ludzi wokół prostych i bogatych smaków.
Składniki
Porcja dla 4 osób
Pan
Do kanapek
8 kromek białego chleba
Chleb
4 plasterki gotowanej szynki
200 g startego sera (Emmentaler, Comté lub Gruyère)
20 g masła do gotowania
Do sosu beszamelowego
30 g masła
30 g mąki
300 ml mleka
Sól i pieprz
1 szczypta gałki muszkatołowej
Opcja Croque-Madame
4 jajka
Przygotowanie
Ciąg dalszy na stronie drugiej
Krok 1: Przygotuj sos beszamelowy
Rozpuść masło w rondlu.
