.
Smażyć je przez 3–4 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Ser musi być całkowicie roztopiony w środku.
Krok 4: Przygotuj jajka (opcjonalnie)
Smażyć jajka sadzone na lekko natłuszczonej patelni.
Połóż jajko na każdej kanapce, aby zrobić croque-madame.
Krok 5: Podanie
Posyp odrobiną posiekanej świeżej pietruszki.
Podawać natychmiast z zieloną sałatą.
Wskazówki dotyczące przygotowania
Dla jeszcze większej pyszności
Zastąp ser Emmentaler dojrzałym serem Comté.
Dodaj kilka plasterków pomidora.
Dodaj odrobinę musztardy do sosu beszamelowego.
Usługi wsparcia
Ten croque-monsieur idealnie komponuje się z:
Zielona sałatka z sosem winegret.
Sezonowe surowe warzywa.
Lekka zupa na zimę.
Ochrona
Najlepiej smakuje prosto z patelni.
Można podgrzać w piekarniku przez 5 do 7 minut w temperaturze 180°C.
Wniosek
Chrupiący na zewnątrz, rozpływający się w środku i hojnie wypełniony szynką, serem i sosem beszamelowym, ten wykwintny croque-monsieur to prosty przepis, który zamienia zwykły posiłek w prawdziwie rozkoszne doznanie. Szybki w przygotowaniu i zawsze cieszący się powodzeniem,szybko stanie się podstawą Twoich domowych posiłków.
